Aperitive sarate cu ton, mozzarella si chilly sau broccoli, nuci si branza

(12 voturi)
usor30 minute6 portii

Iti propunem un mix rapid si usor de aperitive sarate. Aluatul pentru foietaj este pregatit la cuptor si umplut cu broccoli, branzeturi si nuci sau ton condimentat cu chilly. Aceste aperitive sunt ideale pentru petreceri!

Ingrediente

  • 1 Aluat pentru foietaj Edenia 800 g (decongelat in prealabil, in frigider)
  • ½ Broccoli Edenia 450 g
  • 1 ardei iute
  • 40 g boabe porumb dulce
  • 1 cutie ton maruntit in suc propriu
  • 100 g mozzarella
  • 80 g miez nuca zdrobit
  • 2 oua
  • 100 g crema de branza
  • ½ pachet chives
  • sare si piper dupa gust

Aperitive sarate cu ton, mozzarella si chilly sau broccoli, nuci si branza

Mod de preparare

1. Incepem cu umplutura pentru aperitivele cu ton: scurgem conserva de ton si punem ton
ul intr-un bol. Peste el adaugam mozzarella rasa, ardeiul iute taiat rondele, chives-ul tocat marunt, boabele de porumb dulce, sare si piper dupa gust. Le amestecam bine.

2. Luam o foaie din pachetul de Aluat pentru foietaj Edenia, decongelat in prealabil, si o desfacem pe blatul de lucru. Intindem pe suprafata ei compozitia cu ton, uniform, apoi rulam aluatul.

Aperitive sarate cu ton, mozzarella si chilly sau broccoli, nuci si branzaAperitive sarate cu ton, mozzarella si chilly sau broccoli, nuci si branza

3. Ungem rulada formata cu ou batut si o taiem in fasii de 3-4 cm grosime. Le asezam pe o tava cu foaie de copt si introducem tava in cuptorul preincalzit la 190 grade, timp de 10-15 minute, timp in care pregatim umplutura pentru aperitivele cu broccoli, nuci si branza.

Aperitive sarate cu ton, mozzarella si chilly sau broccoli, nuci si branza

4. Asezam buchetelele de broccoli congelate intr-o sita, deasupra unei oale cu apa care fierbe, si le lasam pana cand se dezghetata complet.

Aperitive sarate cu ton, mozzarella si chilly sau broccoli, nuci si branza

5. Punem intr-un bol crema de branza, buchetelele de broccoli, sare, piper si pasam totul cu un blender, cateva secunde, doar pentru a omogeniza compozitia. Adaugam miezul de nuca zdrobit si amestecam cu o spatula.

Aperitive sarate cu ton, mozzarella si chilly sau broccoli, nuci si branza

6. Asezam pe blatul de lucru cealalta foaie din pachetul de Aluat pentru foietaj Edenia, o intindem si o taiem cu un cutit astfel incat sa avem in final 9 patratele, cat de cat egale. Punem in fiecare patratel de alauat o cantitate suficienta de crema de branza si broccoli.

7. Inchidem patratelele de aluat, pe diagonal, asemenea unor coltunasi. Le ungem cu un ou batut si le asezam pe o tava cu foaie de copt. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 190 grade, timp de 10-15 minute, pana cand se rumenesc.

Aperitive sarate cu ton, mozzarella si chilly sau broccoli, nuci si branzaAperitive sarate cu ton, mozzarella si chilly sau broccoli, nuci si branza

Aperitivele sunt gata pentru a fi servite!

Pofta buna!

Aperitive sarate cu ton, mozzarella si chilly sau broccoli, nuci si branza