Salata Nicoise cu file de cod

(8 voturi)
usor45 minute4 portii

Multi Chefi de renume cunosc salata Nicoise drept cea mai buna definitie a verii. Jamila Cuisine ne propune o interpretare gustoasa a celebrei salate, in care fileul de cod pregatit la cuptor se armonizeaza cu fasolea verde crocanta, ierburile aromatice si un dressing inedit.

Ingrediente

Pentru salata:

Salata Nicoise cu file de cod

Pentru dressing:

  • cateva fire de arpagic sau chives
  • 6 linguri de ulei de masline
  • 2 linguri de otet
  • cateva frunze de busuioc
  • putin piper
  • 1 lingura de capere
  • 1 lingura de mustar
  • 1 lingura de pasta de ansoa sau 2 fileuri de ansoa
  • putina sare

Salata Nicoise cu file de cod

Pentru metoda de preparare te invitam sa urmaresti clipul video de mai sus.

Pofta buna!

Reteta propusa de Jamila Cuisine

Salata Nicoise cu file de cod