Tips & tricks

Tips & Tricks

Sugestii despre trendurile in materie de plating

Tips & tricks
Tips & tricks

Trendurile in materie de plating evolueaza si se schimba odata cu preparatele din ce in ce mai indraznete ale noii generatii de Chefi. Plating-urile de tip peisaj, cu elemente greoaie dispuse pe inaltime, incep sa fie inlocuite de plating-uri free-form, interpretari abstracte care fac elementul principal sa iasa in evidenta dintr-un haos studiat. Ordinea in dezordine creeaza intriga si starneste curiozitatea.  Legumele Edenia, preparate conform retetelor din Vitrina cu Idei, isi pastreaza culoarea intensa si implicit vitaminele si mineralele, oferind dish-ului vostru o experienta vizuala si gustativa ce nu necesita editare. 😉

Tips & tricks
Tips & tricks

Tinand cont ca majoritatea farfuriilor pozate ajung in mediile sociale prin intermediul unui smartphone, iata cateva sfaturi rapide pentru imagini ce iti lasa gura apa:

  1. Gasiti lumina buna, de preferat naturala; folosirea flash-ului nu este indicata.
  2. Recuzita: asortati fundalul farfuriei cu prosoape, solnite, legume, orice element colorat si texturat.
  3. Folositi “regula de 3”: maximum 3 elemente de acelasi fel intr-o fotografie, in special unde avem fotografii cu incadrarea patrata.
  4. Fotografiati farfuria de sus; pentru impact maxim asezati-o pe o suprafata de culoare contrastanta.
  5. Folositi functia “focus lock” pentru imagini clare

Pastrati marginile farfuriei curate, incepand intotdeauna plating-ul din centru.

Daca ai intrebari, le astept intr-un comment, mai jos.

Adauga comentariu

Your email address will not be published. Required fields are marked *