Saculet cu broccoli si sos quattro formaggi
Din capitolul “Retete vegetariene” iti prezentam astazi: Saculet cu broccoli Edenia si sos quattro formaggi. Un preparat deosebit si rapid!
Rulou de Pastrav cu spanac si prosciutto – reteta
Pregatite rapid la cuptor, rulourile din file de pastrav sunt umplute cu prosciutto crocant si spanac frunze sotat in unt.
Coquelet la cuptor cu sote de ciuperci si mamaliga cu parmezan
Coqueletul glazurat cu miere si curry este usor de preparat alaturi de un sote rapid cu ciuperci stropite cu vin alb si mamaliguta cremoasa cu parmezan. Ideal pentru mese traditionale cu influente moderne.
Coquelet rôti cu piure de mazare infuzat cu menta si piure de morcovi baby cu usturoi
Marinat cu arome delicate, apoi rotisat la cuptor cu glazura de miere si menta, coqueletul crocant si suculent, se serveste cu un duo de piureuri cremoase si aromate, din mazare si morcovi baby Edenia.
Coquelet Galangal pe pat de ratatouille cu fasole verde
In aceasta reteta de inspiratie frantuzeasca, textura crocanta a legumelor din ratatouille-ul cu fasole verde se imbina armonios cu carnea suculenta si frageda a coqueletului de Bretagne, marinat si rumenit perfect in cuptor.
Coquelet de Bretagne cu legume la gratar
Rumen si suculent, coqueletul de Bretagne Edenia este pregatit la cuptor cu ingrediente simple, menite sa ii scoata in evidenta gustul autentic de pui de tara. Incearca aceasta specialitate frantuzeasca alaturi de o garnitura rapida de legume la gratar si pesto de busuioc!
Coquelet de Bretagne marinat cu cimbru si lamaie pe pat de sparanghel glasat si sos de parmezan
iti prezentam o reteta perfecta pentru weekend: coquelet marinat dupa o tehnica orientala, apoi rumenit la cuptor cu cimbru si lamaie. Sparanghelul crocant si sosul de parmezan cu nucsoara desavarsesc armonios acest preparat sofisticat dar usor de gatit.
Coquelet tandoori cu amestec romanesco si peach-mustard
Iti propunem o reteta de inspiratie indiana, in care coqueletul de Bretagne, aromat cu mirodenii orientale, este rumenit la cuptor si servit alaturi de amestec romanesco, sotat in unt, crocant si plin de vitamine. Sosul peach-mustard impresioneaza prin prospetimea sa usor picanta.
Cod Loins la cuptor cu crema de lamaie si ratatouille de iarna
Cea mai buna parte din fileul de cod este pregatita rapid la cuptor si servita cu legumele crocante din amestecul wok, gatite in arome de cimbru, unt si vin alb alaturi de un sos cremos de lamaie.
Burger de Alaska Pollock cu crema de spanac si ciabatta
Reteta de burger sanatos si gustos! Chiftelute cu file de Alaska Pollock bogat in proteine si cu un continut scazut de carbohidrati, servite alaturi de o crema delicioasa cu spanac, branza de capra si rosii uscate.