Cuscus cu spanac si ricotta – reteta
Cuscus cu spanac si ricotta, o reteta versatila propusa de Flaveur, ce permite adaugarea de ingrediente variate, in functie de ce avem in frigider/congelator: branzeturi sau alte tipuri de legume.
Cuscus cu spanac si ricotta, o reteta versatila propusa de Flaveur, ce permite adaugarea de ingrediente variate, in functie de ce avem in frigider/congelator: branzeturi sau alte tipuri de legume.
Flaveur are pentru noi o reteta foarte simplu de preparat: o combinatie reusita de coquelet cu lamaie, curcuma, cimbru si boia dulce. Curcuma este un ingredient de baza in bucataria orientala si este folosit atat pentru proprietatile sale terapeutice, fiind un puternic antioxidant, dar si pentru gustul intens condimentant. In aceasta reteta, aduce o aroma intensa, exotica ce merge perfect cu zeama de lamaie si carnea usor-dulce si frageda de coquelet.
Edith's Kitchen ne propune o combinatie castigatoare intre Wellness Mix Edenia (mazare, porumb, fasole romano, boabe de soia, fasole rosie boabe, seminte de floarea soarelui si ceapa), ardei gras, branza Gorgonzola, oua, masline si un dressing iute-dulce, cu miere si mustar. Rezultatul este o salata satioasa, ce poate fi mancata atat ca masa de dimineata, brunch sau masa de pranz. Partea cea mai buna este ca daca nu ai toate ingredientele din reteta la indemana, poti inlocui cu ce mai ai prin frigider sau congelator si va iesi la fel de gustoasa.
Combinatia de carne de pui cu rosii este folosita in diferite preparate romanesti traditionale. Flaveur a pregatit un coquelet cu rosii, zucchini, masline, ardei gras, boia dulce si curcuma; o reteta de pui cu rosii, putin reinterpretata. Rezultatul este un conquelet fragezit intr-un sos de rosii abundent.
Flaveur are o reteta delicioasa de clatite cu spanac, ce poate fi servita ca o gustare intre mese, sau ca fel principal: clatite cu spanac, ricotta, branza de vaci! Pentru un gust crocant, clatitele sunt rumenite la cuptor si acoperite cu un strat generos de cascaval topit. O reteta simpla, dar plina de gust. Este un must!
Pentru acele momente in care apare un dor de vacanta si de Grecia, Edith recomanda o reteta de creveti saganaki, care sa ne aduca mai aproape de tavernele grecesti de pe malul marii.
O idee pentru cei care sunt fani bacon! Edith a pregatit o reteta de broccoli cu sos Alfredo si pe langa faptul ca arata minunat, se prepara si foarte usor! O reteta simpla, rapida, ce poate fi o cina rapida sau un pranz delicios.
Preparatele din regiunea Toscana, se bazeaza pe principiul "pe cat de simplu, pe atat de gustos". Contin ingrediente usor de gasit, de sezon, si sunt genul de retete ce se gatesc in tigai/oale mari, pentru a aduce impreuna familia, dar si vecinii. Edith's Kitchen reinterpreteaza o reteta clasica toscana de creveti in sos cremos, iar rezultatul este delicios! O reteta ce se prepara rapid, numai buna pentru pranz sau cina.
O explozie de arome spicy si suc de citrice, perfect echilibrate pentru a accentua gustul crevetilor rosii de Argentina, intr-o reteta menita sa-ti aminteasca mereu de briza marii si de caldura soarelui.
Gustul suculent al crevetilor rosii de Argentina, acompaniat de cremozitatea sosului guacamole si textura crocanta a bucatilor de crostini, reprezinta fuziunea perfecta pentru o cina cu iz sud-american.