A venit vremea pentru aprins cuptoarele, pentru confort food si aluaturi coapte, numai bune de savurat intr-o zi de toamna.
Edith ne propune o reteta delicioasa de biscuiti cu spanac si feta, biscuiti sarati, deliciosi si aromati.
Sunt usor crocanti la exterior si moi la interior, imediat dupa coacere si racire, apoi se inmoaie si exteriorul.
Pentru a prepara biscuitii cu spanac si feta vom avea nevoie de produsul Edenia Spanac Tocat Portionat.
Spanacul congelat Edenia isi pastreaza savoarea intensa caracteristica si este bogat in nutrienti importanti pentru o dieta echilibrata.
Despre spanac se pot spune numai lucruri bune: contine fier si beta-caroten si este o sursa excelenta de vitamina A, vitamina C si fibre.
Legumele Edenia sunt curatate, sortate cu grija si congelate rapid la cateva ore de la recoltare, astfel reducandu-se considerabil pierderea vitaminelor si substantelor nutritive.
- Gatit rapid
- Fara pierderi
- Disponibilitate tot anul
Nu se decongeleaza inainte de gatire.
Ne trebuie:
- 7-8 bulete de spanac congelat Edenia
- 180 g faina
- 1 lingurita cu varf praf de copt
- un varf de lingurita turmeric (pentru culoare-optional)
- 2 oua mari
- 50 g ulei de masline
- 2 linguri iaurt grecesc
- 115 g branza feta (sau telemea)
- 2 linguri parmezan ras
- 1 lingurita de zahar
- 1 catel mare de usturoi zdrobit
- 1/2 lingurita ceapa deshidratata
- sare, piper
– cantitati pentru cca 13 biscuiti –
Mod de preparare
1. Decongelam spanacul si il tocam marunt.
2. Intr-un bol mixam ouale cu uleiul, sarea si iaurtul, adaugam spanacul tocat, usturoiul, ceapa deshidratata, piperul si parmezanul (daca folosim).
3. In alt bol amestecam faina cu praful de copt si il adaugam peste compozitia cu oua si spanac. Omogenizam bine pana obtinem o compozitie omogena. Daca se simte prea lipicioasa, mai putem adauga 1-2 linguri de faina.
4. Punem cu cupa de inghetata amestecul pentru biscuiti pe hartia de copt si ii aplatizam cu mana usor umeda sau unsa cu ulei.
5. Coacem la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 18-20 de minute.
Edith a folosit o cupa mare de inghetata. Daca folositi una mai mica, reduceti timpul de coacere cu cca 2-3 minute.
Absolut deliciosi!
Pofta mare!
Ii multumim lui Edith pentru reteta delicioasa de biscuiti cu spanac si feta si te invitam sa descoperi si alte retete pe blog!
Descopera si alte retete cu legume Edenia:
- Chiftelute de conopida cu legume
- Caserola cu fasole verde si ceapa crocanta
- Legume aromate la cuptor
