Flaveur ne propune o reteta savuroasa de cheesecake cu capsuni.
Cheesecake cu capsuni este un desert fin si racoritor, cu blat crocant, crema catifelata de branza si un topping aromat din capsuni. Este usor de preparat si perfect pentru zilele calduroase, mesele festive sau ori de cate ori iti doresti un desert delicios si aspectuos.
Pentru a prepara cheesecake cu capsuni vom folosi Edenia capsuni, produs congelat, disponibil tot anul.
Capsunile sunt fructe delicioase si foarte populare, cultivate si consumate in intreaga lume. Capsunile sunt o sursa excelenta de vitamina C, mangan si antioxidanti puternici. Aceste fructe delicioase contribuie la imbunatatirea sanatatii inimii, la reglarea nivelului de zahar din sange si au proprietati antiinflamatorii. Sunt bogate in fibre si sarace in calorii, fiind un aliment ideal pentru un stil de viata sanatos.
- 100% capsuni proaspete
- provine din soiurile cele mai bune de capsuni
- alese, spalate, sortate, curatate de codite si congelate rapid
Nu se decongeleaza inainte de preparare.
Gama de fructe Edenia contine 7 sortimente versatile, care se poate consuma ca atare, in retetele de prajituri, pentru bauturi, sau in diverse preparate culinare: Mango bucati, Ananas bucati, Zmeura, Capsuni, Visine, Afine si Fructe de padure.
Ingrediente
- 125 g Edenia capsuni
- 100 g biscuiti la alegere
- 30 g unt topit
- 150 g mascarpone
- 60 g iaurt grecesc
- 2 lingurite de zahar sau sirop de artar
- 1 varf lingurita amidon
Mod de preparare
1. Pentru primul strat vom marunti biscuitii la maruntitorul electric si ii vom amesteca cu untul topit. Repartizam compozitia in doua boluri si presam usor.
2. Pentru al doilea strat amestecam mascarpone, iaurt grecesc, zahar sau sirop de artar cu un tel. Punem crema intr-un pos sau intr-o punga pe care o taiem la un colt si repartizam crema deasupra biscuitiilor.
3. Pentru al doilea strat, tocam cubulete capsunile direct congelate si le punem la foc mic intr-o craticioara impreuna cu zaharul. Lasam sa fiarba 5 minute. In ultimul minut adaugam amidonul dizolvat in 10 ml de apa. Vom obtine o compozitie asemenea unui gem pe care o punem deasupra cremei de mascarpone.
O gustare absolut delicioasa si racoritoare. Pofta mare!
Le multumim prietenilor de la Flaveur pentru reteta delicioasa de cheesecake cu capsuni si te invitam sa descoperi si alte retete minunate pe blog!
Descopera si alte retete cu fructe Edenia:
- Clatite gratinate cu visine
- Galette cu visine
- Mini tarte cu fructe de padure
- Mango Lassi, bautura indiana racoritoare
- Papanasi cu fructe de padure
- Budinca cu piure de mango
