Edenia iti intampina pofta de ceva bun cu retete creative pentru mese gustoase si rapide. Deschide vitrina cu idei si gaseste-ti inspiratia!
Ce merge mai bine langa un film decat o salsa de mango cu nachos? Nimic :) Asa ca iti propunem o reteta foarte rapida si usor de preparat.
Nu exista o prajitura cu visine mai emblematica decat pandispan cu visine. Pur si simplu nu credem ca exista o asociere de dulce si acrisor mai perfecta decat asta.
Galette cu visine este de fapt ceea ce popular numim o tarta rustica, preparat care a acaparat instagramul zilelor noastre. Aromata, plina de culoare si cu un gust irezistibil, acest desert cu siguranta te va cuceri.
Chef Bogdan Alexandrescu ne propune o reteta care ne duce cu gandul pe tarmurile mediteranei: ananas spicy cu caracatita si feta. O combinatie inedita de dulce, acrisor, spicy si sarat care te va incanta.
Broccoli este un superaliment bogat in fier, potasiu, calciu si o sursa bogata de fibre, ca atare, cu putine condimente si un pic de parmezan, poate deveni un fel principal de mancare. Edith's Kitchen ne invata cum sa preparam broccoli intr-un mod delicios: Broccoli la tigaie cu parmezan.
Atunci cand iti e pofta de un desert delicios si usor de preparat, poti alege sa faci prajituri din aluat foietaj cu ciocolata. Vestea buna este ca nu trebuie sa ai prea multa experienta in bucatarie pentru a-l realiza. Aluatul trebuie doar taiat patratele si copt, apoi montat impreuna cu frisca si crema de ciocolata. Edith's Kitchen te invata cum sa-l prepari, pas cu pas.
Edith's Kitchen ne arata cat de usor putem aduce gustul patiseriei franceze la noi in casa cu un galette cu ciuperci, praz si mozarella. Galette este un tip de tarta rustica din Franta pregatita cu aluat pâte brisée, un aluat usor sfaramicios pe care il poti incorpora si in retete dulci si in retete sarate. Invata si tu cum sa-l prepari si incearca diferite umpluturi cu legume sau fructe!
Edith's Kitchen are pentru noi o reteta cu arome si culori tomnatice: coquelet cu ceapa si stafide. Carnea frageda de coquelet merge la fix cu aromele dulci ale cepei prajite, stafidelor si concentratului de rodie. Iar pentru garnitura, Edith ne recomanda orez jasmine cu turmeric, fulgi chilli si stafide pentru decor.
Edith’s Kitchen ne arata cum putem scoate in evidenta gustul carnii de pastrav cu rosii cherry, arome citrice, busuioc si usturoi. Pastravul este recunoscut pentru carnea sa alba si fina, cu gust delicat. Deoarece traieste in apa dulce, pastravul contine mai putine grasimi si este mult mai usor de digerat, fiind un peste preferat in diete alimentare.
Flaveur combina morcovii baby Edenia si smantana intr-o gustare sanatoasa, dar plina de savoare: chec de morcovi cu o textura densa, usor umeda si cu un gust condimentat. O gustare consitenta, numai buna pentru cei mici sau pentru diminetile grabite.
